Chorizo Ibérico de bellota “Joselito”

Un sabor muy característico con un arranque en boca brillante, en el que predomina el punto ahumado del Chorizo Joselito. Poco a poco se van liberando otros aromas: la untuosidad de la grasa Joselito, las sutiles notas de hierbas aromáticas y maderas antiguas, que recuerdan a la meseta castellana. Un picor dulce y a la vez algo rústico perdura en el paladar.

6 meses de curación natural.