Idiazabal Ahumado

8,25 IVA incluido

Procedencia

Quesos nacionales

Origen

Álava

Leche

Oveja

Peso

250g aprox.

Hecho en el Pais Vasco y Navarra utilizando leche cruda de la raza de ovejas “Latxa”. Coagulación enzimática, pasta prensada, no cocida y con una larga maduración. Corteza suave, color ambar y usualmente ahumada. Sabor pronunciado y fuerte con aroma muy agradable ligeramente picante. Mantecoso con matices de oveja y ahumado. Textura firme.

Procedencia

Quesos nacionales

Origen

Álava

Leche

Oveja

Peso

250g aprox.

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