Brezo Blanco
12,50€ IVA incluido
| Capacidad | 75cl |
|---|---|
| Denominación | Bierzo |
| Graduación | 12,5% Vol. |
Brezo es un vino blanco de la D.O.Bierzo elaborado por Bodega y Viñedos Mengoba.
Este vino es un coupage de Doña Blanca, que nace en las viñas de Espanillo y Carracedo, y Godello, que se obtiene de pequeñas parcelas situadas en Carracedo, Villafranca y Valtuille. Las cepas tienen unos 25 años y sólo se les aplica un trabajo enteramente artesanal (arado con vacas, poda en verde y tratamientos de lucha integrada, hacen que las cepas reciban solamente productos si hay riesgo de enfermedad).
Para la elaboración de Brezo Blanco, el mosto fermenta a baja temperatura. Toda la crianza se hace sobre sus lías durante 5 meses con batonnages semanales. El embotellado se hace con una ligera clarificación y filtrado.
| Capacidad | 75cl |
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| Denominación | Bierzo |
| Graduación | 12,5% Vol. |
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